蝴蝶馍馍

蝴蝶馍馍的做法步骤

1. 第1步.

   第一步当然是和面咯！加入酵母粉和成白面团，具体做法请搜索其它菜谱，这里就不说了。

2. 第2步.

   取发酵好的面团一块，加入一些红曲粉，我弄的大概700克面团加了7克左右，可以揉着加着，颜色深浅自己把握，最后要求的就是面团颜色均匀。

3. 第3步.

   揉匀后成了红色的面团 又没有很喜庆？

4. 第4步.

   将两种颜色的面团擀成面皮 大概在两个一元硬币那么厚

5. 第5步.

   红面铺在白面上面 把红面皮的边缘扯到与白面皮平齐，然后从一角开始卷

6. 第6步.

   卷着抻着 把面皮两头扯成长方形 这样卷出来的面卷就会是粗细均匀的了

7. 第7步.

   卷好后是这个样子滴

8. 第8步.

   切成等宽的剂子

9. 第9步.

   把剂子背对背放平 接触部位涂点清水粘合 再把面头拉出来向外卷

10. 第10步.

    蝴蝶雏形出来了 接下来拿双筷子 在圈圈的中部靠下往里夹 蝴蝶腰身就出来啦 整形完毕

11. 第11步.

    夹蝴蝶

12. 第12步.

    蒸锅水烧开放入 半个小时即可

13. 第13步.

    蝴蝶馍馍