家里只剩番茄和牛肉了 已经饿得翻白眼了 所以就只能凑合做了 结果却好吃得超乎想象 也算是惊喜吧
把牛肉切片 放入姜丝、料酒、玉米澱粉、橄欖油、少許白糖、少許醬油 醃制一小時
将西红柿划十字去皮 切块
热锅后放油 待油热 放入蒜米爆香 放西红柿翻炒至出汁 （汁水不够可加入小半碗水）放入剁椒 最后放入腌制好的牛肉 翻炒至熟即可
