香浓奶黄馅

香浓奶黄馅的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   鸡蛋中放入砂糖打至砂糖融化，鸡蛋一定要在室温放半天，刚从冰箱里拿出的鸡蛋不好打制

3. 第3步.

   砂糖融化后，放入牛奶（我一般都用奶粉代替鲜奶，奶粉味浓厚）

4. 第4步.

   加入面粉，快速搅匀。

5. 第5步.

   面糊搅匀后加入软化的黄油，黄油不容易和面糊融合，那也没关系，一会上锅自然融化。

6. 第6步.

   面糊搅拌好，上锅蒸制25分钟。头一两次5分钟一开盖搅拌一下，后面每2分钟搅拌一次，不然表面太硬，影响口感。

7. 第7步.

   蒸好后出锅，晾凉就可以包奶黄包了