潮汕土豆糕潮汕特色,切片来煎超好吃
把土豆洗干净,放入水里煮熟
煮熟的土豆拿出来冲下冷水,剥皮
剥完皮的土豆压烂成泥,倒入适量番薯粉搅拌揉捏至无粉剂粒。
揉捏成一颗颗放入蒸笼蒸。熟了即可。放凉可以切片煎。