
牛排里夹奶酪,爆浆鸡排的赶脚~

锅里按照2:1:1:1比例,放入水、料酒、酱油、白糖,添加少量请求清酒煮开做烤肉调料

黄瓜划口,彩椒切块,按照1:1:1比例混合白糖、水、白醋做醋料腌菜(黄瓜不切断,旋转切薄片如弹簧)

搅拌机里放入牛肉、鸡蛋搅拌,盐、胡椒调味,圆葱切碎放入肉碎中

加入适量淀粉搅拌均匀

奶酪片里包裹黄油,包入牛肉中

煎锅放入少量油,放入压扁的牛肉饼,煎烤过程中放入清酒后盖盖子。(确保肉排内部)可以熟。

肉排快煎熟时加入烤肉料,并不断浇淋在肉排正面

炒银鱼里加入米饭、芝麻做成饭团,小菜切成小块摆盘,盛出牛排即可

吃的角度很重要!