过年必备的炸圆子！

过年必备的炸圆子！的做法步骤

1. 第1步.

   肉及荸荠等配料切碎备用 打入生鸡蛋

2. 第2步.

   加入冬米一起拌匀 注意搅拌时顺着一个方向 这样做出来的圆子口感比较有弹性

3. 第3步.

   一手拿勺一手用虎口挤出圆子 放入油锅里炸

4. 第4步.

   炸至表面金黄微硬即可

5. 第5步.

   等稍微冷却后再快速复炸一遍 这样最终成品口感更好 油也更少