这个年糕...我也就是买了现成的年糕和酱展示一下....再加几句我觉得有用的补充....
我选择的是这个 当然你也可以不是这个 总之就是要年糕和酱就对了
将年糕掰成一条条 洗干净 放入沸水里煮熟 水不要太多 一纸杯就好 这时可以变中火 煮大概三分钟会发现水渐渐变少 非常好 不要怕烧干而加水 保持搅动就好了
把火关小 最小档的火 因为这时候锅会非常烫且基本水分很少 加入年糕酱以后要快速搅动 持续搅动几分钟 主要是为了让年糕和酱更充分的混合在一起 口感更好
乘出来 开动！
