第一次尝试做 结合了几个人的菜单上的制作方式
鳕鱼用薄盐、生抽腌制一下 待用
打好鸡蛋 鳕鱼面上涂一层蛋汁 再薄薄一层淀粉
热锅，再调到小火放上黄油块 至黄油全部花开放鳕鱼
一面煎三分钟 再翻面煎三分钟 出锅 用柠檬摆盘就ok了
蛋汁不需要涂的太厚 蛋汁和淀粉是为了鳕鱼在煎的时候不易散开 最后出锅喜欢口感偏甜的可以再刷一层蜂蜜
