意式鲜果果冻

意式鲜果果冻的做法步骤

1. 第1步.

   1. 琼脂切成5厘米左右长，用水侵泡30分钟

2. 第2步.

   2. 泡发成2到3倍的样子

3. 第3步.

   3. 水里加入砂糖（30克）再加上泡发好的琼脂小火熬煮

4. 第4步.

   4. 熬成如图的液体

5. 第5步.

   5. 准备的水果切成一口大小的块儿

6. 第6步.

   6. 在切好的水果块儿里放入15克砂糖腌制一段时间（琼脂熬成液体后便可）

7. 第7步.

   7. 将腌制好的水果放入杯子内，放3/1即可

8. 第8步.

   8. 倒入熬制好的琼脂液，一点点的加入以免热的琼脂液烫熟水果，影响果冻的口感。加入时轻轻晃动下杯子，排出其中的气泡。

9. 第9步.

   9. 再次加入水果，加入杯子的8成满即可。再加入琼脂液。在常温下放置3小时左右就可以品尝到自己做的果冻啦！