广式南乳蛋散

广式南乳蛋散的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头加少量水用料理机打得很碎很碎，280克水中加入南乳捣碎成南乳水。蒜蓉水，南乳水和其它材料混合揉成软面团。成团后我用面包机分了三份揉的。揉好面后醒发20分钟。

2. 第2步.

   把面团擀开成很薄的面片，擀的时候要不时拍点干面粉放沾。

3. 第3步.

   用刀裁切成型，并往中间的缝穿过去整形。

4. 第4步.

   排好

5. 第5步.

   下锅炸，炸得上色了就捞起来。

6. 第6步.

   脆脆的

7. 第7步.

   成品，薄一点才会脆