凤尾虾（详细版）超简单

凤尾虾（详细版）超简单的做法步骤

1. 第1步.

   剥虾。去掉虾头，虾皮，留下虾尾和最后一小节虾皮，冷水洗净

2. 第2步.

   在虾的腹部划三四刀，使虾保持伸直状态，然后撒一点盐和胡椒粉，两面都撒哦

3. 第3步.

   鸡蛋打散，准备好面包糠和淀粉

4. 第4步.

   提起虾尾，依次均匀的裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠

5. 第5步.

   锅加油，大概没住虾的三分之二即可，不用埋住虾，太浪费油了，不时翻面，炸至金黄即可