绝对低卡的巧克力冰淇淋

绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法
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绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法说明

食谱来自 mytaste.se

低脂牛奶 约40kcal/100g
可可粉 约320kcal/100g
这个食谱的基础加起来就只有100卡左右!!能出来一大碗冰淇淋啊!!

把可可粉换成抹茶粉就是抹茶味的 加香草精就是香草味 不加就是牛奶味~

加蛋白质粉的话就是蛋白质粉的味道 推荐加可可粉和巧克力味蛋白质粉!香草味的蛋白质粉也很好吃~

这只是基础食谱,可以在这上面任创意随意改动哈

黄原胶是Xanthan gum,是一种食物粘合剂。酸奶什么的食品里面都会含有。我是被微博的“老叶瘦身实验二所”安利了买的~

代糖就是零卡路里的糖。无糖可乐里面用的就是代糖。

上面这些材料我都是在瑞典买的。国内淘宝应该也有类似的,不过我没有查过…可能时差党们比较好收集原料吧…

绝对低卡的巧克力冰淇淋的食材和调料

低脂(脱脂)牛奶200ml+50ml
可可粉2茶匙
无卡代1汤匙
黄原胶半茶匙
果 坚果 蛋白质粉等自由选择

绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法步骤 第1步

    把牛奶,糖和可可粉混合搅拌均匀。用蛋白质粉的话也在这步加进去。

  2. 第2步.绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法步骤 第2步

    把上一步的液体倒入冰格放冰冻室冻到完全结冰

  3. 第3步.绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法步骤 第3步

    把冰块全部取出来放入搅拌机里,加入50ml牛奶和半茶匙黄原胶。

  4. 第4步.绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法步骤 第4步

    开搅拌机打几分钟,直到所有冰块都变成冰沙,材料呈冰淇淋状为止。

  5. 第5步.绝对低卡的巧克力冰淇淋的做法步骤 第5步

    倒进碗里加上自己想加的点缀,吃!

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