海味薯粉包菜

海味薯粉包菜的做法
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海味薯粉包菜的做法说明

好像它有个很没食欲的名字叫,蚂蚁上树?小时候去饭店看到这名字都快哭了呢😭 哈哈!
耗油和虾皮必备,因为今天要做海味的!
感觉粉丝比包菜好吃,因为汤汁都被粉丝吸走啦,可怜的包菜君!

海味薯粉包菜的食材和调料

粉丝2小坨
小包菜半个
辣椒
蚝油一大勺
蒸鱼豉油一大勺
生抽一大勺
虾皮
薄盐生抽

海味薯粉包菜的做法步骤

  1. 第1步.海味薯粉包菜的做法步骤 第1步

    粉丝提前一小时泡发

  2. 第2步.海味薯粉包菜的做法步骤 第2步

    包菜切丝,粉丝切段沥干,葱白绿分开,蒜压蓉,辣椒切碎,除了薄盐生抽,其他酱料混匀。

  3. 第3步.海味薯粉包菜的做法步骤 第3步

    锅热油,加葱白和蒜蓉。

  4. 第4步.海味薯粉包菜的做法步骤 第4步

    炒出香味后,加混合酱料烧开。

  5. 第5步.海味薯粉包菜的做法步骤 第5步

    加入粉丝和虾皮,炒一分钟就上色了。

  6. 第6步.海味薯粉包菜的做法步骤 第6步

    加入包菜翻炒,可能要多炒一会才会软,必要的时候可以加盖焖蒸。撒一点盐,糖和薄盐生抽,炒熟起锅撒葱即可。

小贴士

口味清淡的人不要加盐都行。
金兰薄盐的味道很好。

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