奶茶酥球

奶茶酥球的做法
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奶茶酥球的做法说明

#搬运菜谱#2010年
时间太久太记得了,好像是孟老师的方子

奶茶酥球的食材和调料

红茶茶包2包
牛奶30G
低粉240G
黄油140G
80G
1/2 小勺
小苏打1 /2小勺

奶茶酥球的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,和砂糖放在一起打发

  2. 第2步.

    低粉和小苏打,盐混合均匀后过筛

  3. 第3步.

    牛奶微波炉叮热,放入茶包泡5-10分钟,之后捞出茶包,挤压一下

  4. 第4步.

    在打发的黄油里倒入面粉和牛奶,利用刮刀拌合成团,不要揉,成团就行了

  5. 第5步.

    分割成大约15G的小球,差不多能有3 0个

  6. 第6步.

    烤箱预热,180度,烤25分钟

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