超简单的家庭烤面包

超简单的家庭烤面包的做法
18人浏览0人收藏
收藏

超简单的家庭烤面包的食材和调料

面粉适量
酵母3-5g
两大勺
奶粉适量
抹茶(或可可)🌝5g

超简单的家庭烤面包的做法步骤

  1. 第1步.

    倒两大杯左右温水40度于碗中 ,放入酵母3-5g静置10分钟

  2. 第2步.

    十分钟后根据个人口味添加糖和奶粉等!搅拌均匀

  3. 第3步.

    搅拌均匀后,开始碗里添加面粉,一次不要放太多每次50g左右,揉面要注意技巧(具体百度)这样面包才会好吃😘。

  4. 第4步.

    目测面包揉的差不多了。不粘手了可以进行第一次发酵。讲将面团放置碗中上面盖上保鲜膜,放入烤箱,将烤箱调至发酵模式。大约60分钟

  5. 第5步.超简单的家庭烤面包的做法步骤 第5步

    第一次发酵完毕后取出面团,放在案板上擀平(面团有些黏可以在案板上抹一层面粉) 分成几个小面团。 ps要加入馅料也是这个时候哦💕

  6. 第6步.超简单的家庭烤面包的做法步骤 第6步

    面团放在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱进行第二次发酵。在烤盘上让一小杯水保持湿度。烤60分钟!

  7. 第7步.超简单的家庭烤面包的做法步骤 第7步

    将水取出,将烤箱调至烤的模式 温度大概185度 烤二十分钟 ps 怕烤出来颜色太深可以在烤十分钟左右时在面包上盖上一层锡箔纸✨

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页