抹茶cupcake

抹茶cupcake的做法
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抹茶cupcake的做法说明

屋诺12连盘大约11个

抹茶cupcake的食材和调料

鸡蛋3个大的(150g)
100g
黄油45g(隔融化)
低粉120g
抹茶粉10g
牛奶40g

抹茶cupcake的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱175度预热 鸡蛋打散,隔热水加热至38到40度

  2. 第2步.

    加糖,手持电动打蛋器高速 厨师机8档打至“8”子不消失

  3. 第3步.

    筛入低粉,抹茶粉翻拌均匀

  4. 第4步.

    黄油和牛奶搅打均匀,倒入面糊,翻拌均匀

  5. 第5步.

    装入裱花袋,挤入模子8分满

  6. 第6步.

    175度20到25分钟 至竹签插入无粘连即可

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