花馒头（枣馍）

花馒头（枣馍）的做法步骤

1. 第1步.

   将已经发好的面放入适量碱面，揉匀。放在一旁发醒。

2. 第2步.

   这时洗适量的枣，红豆，晾干水分。

3. 第3步.

   发醒好的面揉成圆团。充分揉匀。

4. 第4步.

   切成面剂子

5. 第5步.

   将每一个小面剂子揉匀。

6. 第6步.

   揉搓成细长条

7. 第7步.

   从两头向中间卷起

8. 第8步.

   这样弯一下

9. 第9步.

   用剪刀将中间剪开

10. 第10步.

    在蝴蝶顶部嗯上两颗红豆。用筷子将身子中间部位夹一下。嗯半颗红枣。

11. 第11步.

    成型

12. 第12步.

    成型