做麦芬很快手,有时饿了想做点什么吃就想起做麦芬,而且做这东西特别简单,只要烤熟不烤糊基本就是0失败,当然分量不能加错(方子是君之的)。
在碗里倒入牛奶、植物油和打散的鸡蛋;
把低粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合倒入1的混合物;
搅拌到所有材料都湿润;
立即装入纸盒,装一半满或是2/3满,放入预热的烤箱;
200度,15分钟左右。
1、装杯后,在面糊上摆上几颗蔓越莓烤出来会更好看;2、搅拌到材料湿润即可,不要过度搅拌导致起筋烤出来口感粗糙;3、材料混合要立即烘烤,否则会影响膨发。