土灶火羊肉

土灶火羊肉的做法
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土灶火羊肉的做法说明

农家大锅土灶烧出来的羊肉,所以用料较多,自己做的话看羊肉多少,适量放料~

土灶火羊肉的食材和调料

羊肉
,料酒
萝卜,红枣
茴香桂皮,红辣椒
酱油和,老抽,排骨
精,盐,冰

土灶火羊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉切块,洗净。放入羊肉水烧开,开了马上捞起羊肉,倒掉血水。

  2. 第2步.

    锅内直接放入羊肉,加水没过羊肉,加排骨酱 酱油 老抽 枣子萝卜 茴香桂皮 冰糖 料酒 蒜瓣和老姜

  3. 第3步.

    煮一个多小时(看羊肉多少)

  4. 第4步.土灶火羊肉的做法步骤 第4步

    出锅后上面洒上葱花(蒜叶) 姜末 蒜末和红辣椒末。

  5. 第5步.土灶火羊肉的做法步骤 第5步

    美味的羊肉完成啦!

小贴士

羊肉不要过分烧的太久,烧久了肉就没多少了。

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