鸡蛋包

鸡蛋包的做法
75人浏览0人收藏
收藏

鸡蛋包的做法说明

小时候妈妈常做,老家喝喜酒的餐桌上也是必不可少的

鸡蛋包的食材和调料

糯米粉300g
鸡蛋3个
南瓜350g
少许
少许
花椒粉适量
少许

鸡蛋包的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋包的做法步骤 第1步

    鸡蛋打入碗中搅拌均匀,糯米粉过筛加入蛋液中继续搅拌,然后放入事先切好的南瓜丝加入盐、花椒粉、酒、葱搅拌均匀如图

  2. 第2步.鸡蛋包的做法步骤 第2步

    锅中倒入油烧热(油一定要多),拿一把汤勺如图操作然后放入油锅中

  3. 第3步.鸡蛋包的做法步骤 第3步

    油一定要没过勺子,放进油锅中几秒钟后鸡蛋包便会自己脱勺

  4. 第4步.鸡蛋包的做法步骤 第4步

    脱勺后就在油锅中继续炸至金黄色就可以了,一定要掌握好以免炸过了就不好吃了

  5. 第5步.鸡蛋包的做法步骤 第5步

    出锅就可以吃了

小贴士

如果当天没有吃完第二天就会变硬,煮饭时待饭熟后放入电饭锅中热一下就可以吃了,或者放在火炉上烤更香

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页