炸牛肉丸子

炸牛肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉绞成肉泥，加入葱、姜、料酒、盐、五香粉，混匀

2. 第2步.

   加入淀粉

3. 第3步.

   顺着一个方向搅拌上劲儿，边搅拌边加少量的水。大概搅了十分钟，直到完全成一个肉团，很粘

4. 第4步.

   团成丸子，下油锅

5. 第5步.

   油七分热的时候，下锅油炸，大概炸六七分钟，直到丸子浮起来，盛盘！