芝麻桂花松糕

芝麻桂花松糕的做法
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芝麻桂花松糕的做法说明

根据绿叶仙踪爱面包的年糕方子改过,不加糖加热后揉吧揉吧就是年糕了。

芝麻桂花松糕的食材和调料

米粉175g
糯米粉175g
70g
240g(自己斟酌着加)
桂花芝麻随意

芝麻桂花松糕的做法步骤

  1. 第1步.

    粉类和糖混合均匀后加水(糖事先在水里溶好更均匀),水加到略剩些干粉即可。

  2. 第2步.

    揉搓面团至无干粉,筛网过筛至模具中。筛目大点的会比较轻松,筛目细小如图的,累就一个字。

  3. 第3步.

    略刮平,放喜欢的材料,随意就好。冷水上锅蒸约半小时。

  4. 第4步.芝麻桂花松糕的做法步骤 第4步

    蒸好后趁热揉吧揉吧就是年糕了,我切的时候还晾的不够,有点黏软。

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