米粉肉

米粉肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成厚片，带皮

2. 第2步.

   炒糯米。加少许油，加入两个大料，将糯米炒到金黄色

3. 第3步.

   腌制，老抽，盐，甜面酱，葱，姜，料酒腌制一个小时。和炒熟的糯米混合

4. 第4步.

   可以低温保存。食用时再蒸，扣在盘里即可

5. 第5步.

   摆碗，蒸90分钟