【年味】-事事如意-四色炒杂蔬

【年味】-事事如意-四色炒杂蔬的做法
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【年味】-事事如意-四色炒杂蔬的做法说明

春节大吃大喝,何以解“油”?
只需要2个步骤的如意菜,怎么都该试试啦~

【年味】-事事如意-四色炒杂蔬的食材和调料

豆芽黄豆芽绿豆芽都可以)100g
胡萝卜100g
木耳100g
荷兰豆100g
以上4个材料数量不用固定只要看上去大概匹配就可以
少量
少量

【年味】-事事如意-四色炒杂蔬的做法步骤

  1. 第1步.【年味】-事事如意-四色炒杂蔬的做法步骤 第1步

    豆芽摘去两端, 木耳用剪刀剪成细丝, 胡萝卜和荷兰豆切丝, 基本粗细都差不多为佳

  2. 第2步.【年味】-事事如意-四色炒杂蔬的做法步骤 第2步

    锅内放少量油,到七八成热时所有食材一同下锅,翻炒5分钟,下少量盐调味,盛出装盆即可。 胡萝卜本身味甘,可以为整道菜提味,最少调味料的使用才能让食材本身的滋味最大化。

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