春节大吃大喝,何以解“油”? 只需要2个步骤的如意菜,怎么都该试试啦~
豆芽摘去两端, 木耳用剪刀剪成细丝, 胡萝卜和荷兰豆切丝, 基本粗细都差不多为佳
锅内放少量油,到七八成热时所有食材一同下锅,翻炒5分钟,下少量盐调味,盛出装盆即可。 胡萝卜本身味甘,可以为整道菜提味,最少调味料的使用才能让食材本身的滋味最大化。