抹茶玛格丽特小饼干

抹茶玛格丽特小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油加入盐，打蛋器低速拌匀，分两次加入糖，仍然低速！黄油只需要略微打发，颜色变浅一点，不要打发过度！基本上就是比材料混匀再多打上一小下下！糖并未完全融化～无影响～完全融化说明打发过度～

2. 第2步.

   筛入蛋黄，用刮刀拌匀。筛入面粉，我分的两次筛入～揉成面团。保鲜膜包裹后冷藏1小时。 整形：小圆坨用拇指按一下 烘烤：我的烤箱180度预热，140-150度烤20分钟！新烤箱磨合期间随时观察 可下火140，上火150～略上色就是好了～ 如果温度低就适当延长时间