
法式知名点心。
| 中筋面粉 | 210g |
| 泡打粉baking power | 5g |
| 有盐黄油(室温) | 114g |
| 白砂糖 | 100g |
| 香草精 | 5g |
| 蛋黄(室温) | 2个 |
| 香草冰淇凌 | 一盒 |
| 巧克力糖浆 | 少许 |
| 核桃仁 | 少许 |
| 蛋清(烘烤前刷) | 少许 |
| 费列罗 | 几个 |

准备食材

中筋面粉过筛。

放入泡打粉。

黄油常温。

放入白砂糖。

放入香草精。

2个蛋黄。

倒入面粉。

揉至成圆柱形。放入冰箱冷藏2小时。

冰淇淋,巧克力糖浆,核桃仁。

切1.5-2厘米厚度,表面刷上蛋清。

170度/340F 烤20-22分钟。

烤成这样。

先放一勺冰淇淋,再放核桃仁和巧克力糖浆装饰,最后放一个费列罗。成品。

吃一口。
1,黄油,鸡蛋一定放置常温使用。
2,最后装饰自由搭配。