戲食記--錦簇五味鵝

戲食記--錦簇五味鵝的做法步骤

1. 第1步.

   新年康泰！

2. 第2步.

   鵝肉切條，五味醃製一夜。 微油煨燒。

3. 第3步.

   豆腐皮捲蘿蔔絲、豌豆苗、蟲草花，斜切，擺盤。