石斑粥

石斑粥的做法
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石斑粥的做法说明

经典的潮式咸粥,石斑鱼越大越好!越大皮越厚,满满的胶原蛋白!

石斑粥的食材和调料

大石斑一斤
虾米若干
酱油若干
地都冬菜若干
东北大米七两
胡椒粉若干
若干
芹菜若干
若干
炸好

石斑粥的做法步骤

  1. 第1步.

    按照我们平时煮粥那样再加点水,把冬菜加进去一起煲

  2. 第2步.

    煲的过程,把鱼洗净切粒,加酱油,盐,姜丝腌一下

  3. 第3步.石斑粥的做法步骤 第3步

    当米大概七成熟的时候,把腌好的鱼放入,煮至全熟,加入芹菜粒,洒点胡椒粉!加入炸好的蒜蓉!就岀锅啦

  4. 第4步.石斑粥的做法步骤 第4步

    煮好的鱼粥

小贴士

鱼粥记得趁热吃,可以拿碟普宁豆浆蘸鱼吃!

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