覆盆子果酱

覆盆子果酱的做法
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覆盆子果酱的做法说明

糖度越高,保质期越长。
减糖当然果酱浓稠度会变稀。
看个人喜好了

覆盆子果酱的食材和调料

冷冻覆盆子500g
白砂按个人喜好,我加了300g
柠檬汁一个份

覆盆子果酱的做法步骤

  1. 第1步.覆盆子果酱的做法步骤 第1步

    将冷冻覆盆子和白砂糖混合一晚,放冷藏,是为了防止覆盆子出水。然后到锅里中火煮。 保存的盒子准备好,用开水消毒。

  2. 第2步.覆盆子果酱的做法步骤 第2步

    用滤网去浮沫

  3. 第3步.覆盆子果酱的做法步骤 第3步

    煮至果酱变粘稠,分量变为一半时,关火,加入一个柠檬分的柠檬汁,搅匀。也可以用买的瓶装柠檬汁代替

  4. 第4步.覆盆子果酱的做法步骤 第4步

    倒入滤干水的保鲜盒里,盖上保鲜膜,冷藏

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