蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝放水里泡20分钟至软塌塌～

2. 第2步.

   娃娃菜洗净，一片一片分开。叶子较大可以切成两半。

3. 第3步.

   蒜瓣切成蒜末，锅中放少许油，油热后煸炒蒜末，炒出香味后，放入生抽、盐和糖，炒炒炒～略干可放一丢丢水～咕嘟几秒后盛出备用。

4. 第4步.

   锅中烧水，等水开时，将粉丝沥干水分，铺在盘底，上面码码好娃娃菜。将炒好的蒜末汁均匀铺洒在上面。

5. 第5步.

   水开后，将盘子放入，蒸制10-15分钟。临出锅可洒入少许蒸鱼豉油（没有可不放），提升鲜度。然后，开吃吧！