什锦挂面汤

什锦挂面汤的做法
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什锦挂面汤的做法说明

在老家,这汤还有个洋气的名字——金丝吊葫芦,大年初一早上吃的,金丝是挂面,葫芦是饺子、丸子。长长久久,福禄满堂!

什锦挂面汤的食材和调料

挂面一小撮
饺子(煮熟的)看人数
肉丸随意
酥肉可有可无
木耳适量
胡萝卜适量
白菜适量
西红柿一个
适量
香油适量
芝麻

什锦挂面汤的做法步骤

  1. 第1步.

    肉丸子、酥肉都是年前炸好的,饺子是除夕剩下的,年年有余喽你懂的,木耳泡好洗净,胡萝卜、白菜切丝,西红柿切丁。

  2. 第2步.

    水烧开,先下挂面,依次放入胡萝卜、木耳、白菜、酥肉、肉丸子,煮沸后再加入西红柿、饺子。

  3. 第3步.什锦挂面汤的做法步骤 第3步

    面熟后,淋醋、香油,加盐调味,起锅,乘出,最后撒上白芝麻,就可以开动了!酸酸滴,香香滴,味道好不油腻!

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