自制纯天然黄油

自制纯天然黄油的做法步骤

1. 第1步.

   在厨师机碗中倒入厚奶油，装打蛋器头，从1档慢慢加速到10档。奶油从液态慢慢变厚

2. 第2步.

   加速后继续打 厚奶油中的脂肪和水分离脱水

3. 第3步.

   结在打蛋器上的就是黄油初步形态

4. 第4步.

   碗里的是butter milk。倒出butter milk，可做其他用途，也可直接喝掉，非常浓郁美味

5. 第5步.

   倒入冰水，重复上述步骤2-3次 直到水变得比较清澈

6. 第6步.

   倒掉水，把打蛋头上的黄油挖下来，挤掉多余水分

7. 第7步.

   放入容器定型，置冰箱保存，新鲜的黄油就做好啦。

8. 第8步.

   从右到左是四次脱水倒出来的水，只有butter milk比较好喝

9. 第9步.

   临时保护罩 哈哈