爆香小牛排

爆香小牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片， 在牛肉上抹上一层橄榄油，接着抹上黑胡椒，最后撒上盐，用保鲜膜密封上2到3个小时

2. 第2步.

   腌制好后用平底锅煎成半熟取出（煎的时候不用放油，因为之前腌制的时候用了橄榄油）

3. 第3步.

   在锅中倒入少许油把洋葱爆香，接着把放入之前的半熟的牛肉，再撒上柠檬汁（在尝试味道的时候可以按自己口味，感觉太淡了可以加点盐和胡椒） 接着取出装盘

4. 第4步.

   菠菜用开水烫一下就可以了，