牛油版 馬拉盞 (九個量)

牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法
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牛油版 馬拉盞 (九個量)的食材和调料

低粉100g
60g
雞蛋1只
淡奶40g
泡打粉4g
牛油10g
吉士粉(可不加香味的)少許

牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法步骤

  1. 第1步.牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法步骤 第1步

    糖、雞蛋攪拌,糖溶

  2. 第2步.牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法步骤 第2步

    加入麪粉(過筛)、泡打粉、吉士粉、淡奶……拌勻至無粉粒

  3. 第3步.牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法步骤 第3步

    靜置半小時

  4. 第4步.牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法步骤 第4步

    模具盞掃油

  5. 第5步.牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法步骤 第5步

    融化牛油,一邊加入一邊攪拌………最後倒入模具里

  6. 第6步.牛油版 馬拉盞 (九個量)的做法步骤 第6步

    大約蒸10分鐘就可以了……完成。

小贴士

吉士粉,白色不含色素,但不夠好。黃黃的含色素會更好。

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