米血麻油鸡

米血麻油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   胡麻油/黑麻油入锅后入生姜片，再稍翻炒米血。

2. 第2步.

   鸡切块，沥血或焯水后下锅同米血一起翻炒。

3. 第3步.

   一瓶米酒

4. 第4步.

   可以全酒，或兑水，放枸杞当归（可不放）。 煮熟少许盐，就可以吃了。