琥珀核桃

琥珀核桃的做法步骤

1. 第1步.

   白糖，麦芽糖，水，盐全放入不粘锅，开最小火煮沸。

2. 第2步.

   烤箱预热100度，关掉。核桃仁，黑芝麻放入烤盘，入烤箱保温待用。煮糖至135度左右，熄火，果仁马上倒入锅内，趁热拌匀。

3. 第3步.

   倒出，在糖变硬前分开即可(小心烫伤，可用筷子帮忙)。

4. 第4步.

   成品。