香菇肉丸

香菇肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   肉切成细丁，香菇切成细末，拌匀后放入四勺生粉，加入一小碗温水拌匀，直到馅料富有弹性难以搅动。

2. 第2步.

   取一个丸子的馅量，在双手间来回弹送，直至紧密成圆形丸子。

3. 第3步.

   上锅蒸一刻钟，即成。

4. 第4步.

   辅以蔬菜、蛋饺等材料，只要加很少很少的盐，就可以煮一碗清新鲜美的汤啦。