适合北方人的三杯鸡

适合北方人的三杯鸡的做法
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适合北方人的三杯鸡的做法说明

没有卖米酒的 而且好多菜谱对于北方人来说好像有点偏甜了 这个刚刚好 记下来 免得忘

适合北方人的三杯鸡的食材和调料

翅根 鸡翅鸡腿 都可以翅根 鸡翅鸡腿 都可以
花雕酒/米酒10勺 我没有米酒 用的花雕酒也不错
酱油5勺
15g
辣椒随意 可无
香油

适合北方人的三杯鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉不需要去骨 焯一下

  2. 第2步.

    锅里倒 油 和 香油 放葱姜蒜辣椒

  3. 第3步.

    出味后 加鸡肉 然后加水 到鸡肉的一半就行

  4. 第4步.

    然后 花雕酒 酱油 糖 一点点盐 小火煮到汤汁收没 加点鸡精 就可以了

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