来自一个懒人的玛格丽特

来自一个懒人的玛格丽特的做法步骤

1. 第1步.

   准备以上配料

2. 第2步.

   煮鸡蛋。 不能溏心 要煮熟了

3. 第3步.

   黄油隔水融化。

4. 第4步.

   黄油里加入绵白糖和盐，打发。 ⭐打发至颜色变淡，蓬松为止。 黄油的搅打一定要到位，打到松发、颜色发白、体积略微有膨胀的羽毛状才好，否则饼干的口感很硬，不酥松。

5. 第5步.

   蛋黄过筛。

6. 第6步.

   蛋黄和【第四步】混合

7. 第7步.

   混合均匀。

8. 第8步.

   加入玉米淀粉和低粉。 ⭐混合均匀

9. 第9步.

   揉成团。 ⭐如果很黏就是油多了；很干和不上就是油少了，根据自己情况可以加无色无味的植物油帮助混合

10. 第10步.

    放冰箱1小时

11. 第11步.

    懒人嘛！！！！！ 用自己可以接受的方式，均匀掰小，捏成小团。

12. 第12步.

    团成团。 ⭐放冰箱30分钟。帮助成型

13. 第13步.

    取出后用拇指压花。

14. 第14步.

    均匀的把饼干分布在烤盘上。 饼干的造型很随意，但不管你什么型，最好保证每一个大小薄厚接近，并且每个间留一定的间距，这样在烘烤时好控制温度或火力。

15. 第15步.

    烤箱预热

16. 第16步.

    用炼乳点在饼干上。

17. 第17步.

    送入烤箱。

18. 第18步.

    第一次做别走远了！就呆烤箱边上观察

19. 第19步.

    小心烫。 取出后。进行清洁工作