温州糯米饭

温州糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   提前一晚泡好糯米

2. 第2步.

   将糯米沥干 底下铺上纱布 上锅蒸半个小时

3. 第3步.

   将香菇干用开水泡开 切成末 和肉末混合（泡香菇的水留着备用）

4. 第4步.

   将香菇水 （不够可以加水）料酒 生抽加入 肉末中 加适量盐和味精调味

5. 第5步.

   将肉末上锅蒸20分钟

6. 第6步.

   将买来油条切块 放油锅里炸至外表坚硬

7. 第7步.

   将回过锅的油条放碗里捣碎

8. 第8步.

   将糯米饭 肉末汤 油条依次码入碗内 加以小葱进行装饰