牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   花生放入烤箱上下火180度，烤酥去皮

2. 第2步.

   烤盘上加入黄油放进烤箱预热五分钟180度，把棉花糖放入烤箱上下火五分钟，200度烤化，用间隙时间可以把蔓越莓切碎

3. 第3步.

   棉花糖烤化后先迅速加入面粉，搅拌

4. 第4步.

   搅拌过程中会慢慢变硬，可再放入烤箱中加热，拿出后加入花生，蔓越莓，使配料充分融入棉花糖中

5. 第5步.

   搅拌均匀后，垫上油纸，没有油纸可用塑料薄膜，把成品铺在油纸上，按成均匀的厚度

6. 第6步.

   按好后，把成品放入冰箱冷藏室冷藏半小时，使它成形

7. 第7步.

   取出冰箱后，切条，尽量均匀大小

8. 第8步.

   再切块

9. 第9步.

   开始包装，先包糯米纸再包外层糖纸

10. 第10步.

    最后上袋包装，就可以送给亲朋好友啦，么么哒

11. 第11步.

    成功