人人会做的油泼面

人人会做的油泼面的做法
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人人会做的油泼面的做法说明

看了好多版本的菜谱 弄的很复杂很多字 其实弄的那么复杂反而失了乐趣 只要记住注意事项就行了

人人会做的油泼面的食材和调料

面粉
温水
调味汁
香醋 生抽1:2
码味
由下到上随口味增减量
辣椒最上

人人会做的油泼面的做法步骤

  1. 第1步.人人会做的油泼面的做法步骤 第1步

    面可自己做也可以买现成 我喜欢自己做的 薄 好熟 也有乐趣

  2. 第2步.人人会做的油泼面的做法步骤 第2步

    和面要加入少许盐用温热的水和 面要较软湿 揉好后表面抹油醒20-30mins 然后分成一块块 一坨坨 用自己的方法扯就行了 薄厚长短随自己 我就喜欢薄长的 关键点1!! 扯前一定要抹油 图1是分坨后没摸 图2是摸油了 很明显扯的完整

  3. 第3步.人人会做的油泼面的做法步骤 第3步

    面是湿面很容易熟 1-2分钟就好了 捞出一般不用过凉水 面汤继续烫喜欢的青菜 我爱菠菜 爱菠菜 爱~ 然后就是码味了 都在原料说明里 不用码的太散 不好浇油 先浇汁后浇汁都随意 油要烧热 不用太多 我还喜欢加点花椒油一起烧热 浇在码完料的面上

  4. 第4步.人人会做的油泼面的做法步骤 第4步

    最后一个步骤最重要! 大口吃!!

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