平民蟹黄豆腐

平民蟹黄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好，蟹腿肉先提前温水稍微泡发~

2. 第2步.

   锅中入油~待油热后一片片放入豆腐，中火煎炸

3. 第3步.

   （关火）待锅中豆腐凉后，再翻面，煎炸后~出锅备用

4. 第4步.

   蛋黄，咸蛋黄，蟹黄酱一起捣碎，少量油翻炒~

5. 第5步.

   加入蟹柳和切碎的蟹腿肉适当翻炒出香味`~

6. 第6步.

   之前煎好的豆腐~少量高汤闷煮调味~（用的家里备用的骨头汤，也可以按自己的口味改）

7. 第7步.

   煮的入味的豆腐倒入之前的蟹黄锅内~再稍微闷一回入味~这回汤汁不要烧的太干

8. 第8步.

   装盘~一锅可以做好几分~