
浪漫的巧克力主题,我觉得是给爱人or自己最佳的选择
做一个戚风蛋糕体,具体不多说啦!戚风步骤网上很多,我觉得戚风很简单,料可以一次性放进去拌,只要切记蛋白打发时要无水无油无蛋黄,可以滴一滴白醋防消泡,切记,别的请随意。

做巧克力叶子,摘自自喜欢的叶子洗净擦干

隔水融化巧克力,涂在叶子背面,可以多涂几层,涂好后,冷冻半小时,可将叶子轻松撕去
打发奶油,打发好后加少量可可粉着色

抹好奶油,按自己喜好放好朱古力和叶子,完工。
可可粉的量要把握好,整个蛋糕是巧克力色系的,各部分颜色又分层次,可可粉是其中关键哦。这个方子,油和糖的量,保证口感的前提下尽量低卡。