八宝饭是汉族传统名点，流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
突然馋了想吃八宝饭了，家里材料不全，试着用格兰诺拉脆麦片做了八宝饭，味道一流哦😎😎😎
糯米煮成糯米饭后趁热放入适量的猪油和糖拌匀
取一个碗，碗里抹上一层猪油防粘，底部撒上一层格兰诺拉脆麦片
盖上一层糯米饭压紧，铺上一层豆沙后再盖上一层糯米饭压紧
糖桂花加水熬一下，糯米饭倒扣在盘中，浇上桂花糖水就可以了
格兰诺拉脆麦片一定要当时做当时吃，麦片还是脆脆的
