美味冬姑（菇）酿（凉）

美味冬姑（菇）酿（凉）的做法步骤

1. 第1步.

   泡发香菇

2. 第2步.

   瘦肉剁碎，加盐，生抽，蚝油，生粉，香芹一起搅拌，入味半个小时

3. 第3步.

   将香菇耳朵去掉，面上刷上干生粉，将拌好的肉末填上

4. 第4步.

   下锅煎至金黄，翻过来加生粉水，加点生抽，蚝油大火煮至收汁，即可。

5. 第5步.

   成品