曲奇饼干(简易版 )

曲奇饼干(简易版 )的做法
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曲奇饼干(简易版 )的食材和调料

低筋粉390克
黄油360克
蛋黄3个
细砂糖150克
3克
香草3克

曲奇饼干(简易版 )的做法步骤

  1. 第1步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第1步

    黄油切小块常温下软化。

  2. 第2步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第2步

    待黄油软化后便用电动打蛋器的最低档打发几下,然后细砂糖分两次和在黄油里打发(砂糖也是打几下就可以了)。

  3. 第3步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第3步

    加入蛋黄,打发几下就均匀了。

  4. 第4步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第4步

    低筋粉分两次筛入步骤三的成果。

  5. 第5步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第5步

    以写1字的切刀式拌匀低筋粉和黄油。

  6. 第6步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第6步

    倒模挤花。

  7. 第7步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第7步

    烤箱已预热,此时用150度,烤20分钟,就可以了。

  8. 第8步.曲奇饼干(简易版 )的做法步骤 第8步

    大功告成!

小贴士

因为盐3克不好称量,大家用手抓一点点就可以了。本人试过做放香草精和不放香草精的,味道也不会差很大。

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