小南瓜肉丸意面

小南瓜肉丸意面的做法步骤

1. 第1步.

   250瘦肉加入淀粉，盐，料酒，胡椒粉，一个鸡蛋，一点点鸡精揉均匀。锅中放油用筷子试一下周围冒出小泡泡就可以放入肉丸（用手搓圆）。全部炸好后放在厨房纸上滤油。清水加盐煮开放意面燒熟，不能烧烂。捞出意面用橄榄油拌匀等候。然后新锅热油放入番茄炒出水份加入小南瓜放入一小撮盐，糖调味，ウスターソース没有可不加。盖上锅盖焖个30秒加入番茄酱翻炒一下然后倒入200ml清水烧开。放入煮好的意面和肉丸翻炒均匀即可。