南乳蓮藕燜豬手

南乳蓮藕燜豬手的做法步骤

1. 第1步.

   豬手飛水，花生提前一個小時用清水泡

2. 第2步.

   熱油爆香蒜頭和香料，放豬手翻炒

3. 第3步.

   加入醬油和料酒灒鍋

4. 第4步.

   放入蓮藕和花生

5. 第5步.

   加水後，放冰糖，大火煮15分鐘

6. 第6步.

   加鹽，繼續煮5分鐘後，熄火

7. 第7步.

   燜兩個小時後，再次開火加熱15分鐘，反復3--4次，直到豬手和蓮藕，花生軟糯