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葡萄奶酥/核桃奶酥
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scorpio1109
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葡萄奶酥/核桃奶酥的食材和调料
蛋黄
3个
黄油
80g
低粉
180g
奶粉
15g
糖
30g
葡萄干
/核
桃
碎
60g
蛋黄(刷表面)
1个
葡萄奶酥/核桃奶酥的做法步骤
第1步.
黄油软化,加糖和奶粉打发。
第2步.
依次加入蛋黄,打发。
第3步.
筛入低粉,按压至无干粉。
第4步.
加入切碎的葡萄干,揉成面团。
第5步.
直接在硅胶垫上整形,擀成1cm厚的长方形面片,切块,刷蛋液。
第6步.
上下火160℃,15分钟。
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